Polecany przepis tygodnia – Biszkopt dukanowy IDEALNY

Przepis autorstwa: Martini91

Zdjęcie autorstwa: Martini91

Składniki:
- 4 jajka
- aromat waniliowy
- 3 czubate łyżki serka chudego 0 % emilki
- 2 budynie waniliowe
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 25 tabletek słodzika rozkruszonych

Wykonanie:

Oddzielamy białka od żółtek. Do miski z żółtkami dodajemy serek emilki i aromat. Miksujemy. Dosypujemy dwa budynie, słodzik i proszek do pieczenia, ponownie miksujemy. W osobnej misce ubijamy TRZEPACZKĄ (trzepaczką a nie mikserem) białka z odrobiną soli na sztywno. Ubite białka dodajemy do masy delikatnie mieszając wszystko drewnianą łyżką.
Gotową puchatą masę wylewamy do foremki prostokątnej, bądź do foremek na muffinki (jak komu się podoba) i pieczemy 25 minut do lekkiego zrumienienia.
Biszkopt wychodzi delikatny, troszkę opada, jest miękki i po prostu rozpływa się w ustach.

Z tego przepisu zrobiłam ostatnio budyniowiec oraz budyniowe muffiny.

5 Komentarze “Polecany przepis tygodnia – Biszkopt dukanowy IDEALNY”

  1. joluis36:

    to biszkopcik w poniedzialek na urodzinki bedzie wyprubowany :)

  2. agnes:

    Mam pytanie dot. budyniu, czytałam, że go nie można, więc jak zrobić ten biszkopt.

  3. Zespół Portalu:

    agnes: można używać budyń na bazie skrobi kukurydzianej od fazy II

  4. bosiezakochasz:

    takie trochę głupie pytanie:
    czemu nie można mikresem ubić tych białek?
    bo trzepaczkę mam złą i nie da rady nią…

  5. TheKoksu :D:

    Napisałby ktoś ile to ma karoii,białka, ww , cukrów i tluszczy?.
    z góry dzieki

 

Dodaj komentarz