Polecany przepis tygodnia – Feta Prady

Przepis autorstwa: prada
Zdjęcie autorstwa: prada

  • kostka twarogu
  • 200ml jogurtu
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 1/4 szklanki wrzątku
  • łyżeczka czosnku w proszku
  • 2 łyżki majeranku
  • 2 łyżki bazylii
  • 2 łyżki oregano
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól do smaku, ja dałam ociupinę , bo nie lubię słonego smaku
  • troszkę pieprzu
  • troszkę papryki ostrej w proszku

Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku, mieszamy, studzimy
resztę składników mieszamy z twarogiem, widelcem ugniatamy, nie miksujemy,
do dobrze wymieszanych ziół z twarogiem i jogurtem dodajemy rozpuszczoną żelatynę , i mieszamy
masę przekładamy do pojemnika prostokątnego (podobny do oryginalnych wielkością opakowań fety)
i umieszczamy w lodówce.
Wyciągamy następnego dnia, nożem nacinamy brzegi i odwracamy pojemnik, feta powinna sama wyjść
kroimy w kosteczkę i dodajemy do sałatki.

Smacznego!

 

Dodaj komentarz