Polecany przepis tygodnia – Musaka

musaka.jpg

Przepis autorstwa: zuzpol

Zdjęcie autorstwa: zuzpol

Składniki:

500 g mięsa mielonego wołowego
1 cebula
3 ząbki czosnku (polskiego) – bo chińskiego to chyba 1 najwyżej
puszka pomidorów pokrojonych
przyprawy – sól, pieprz, bazylia, oregano, trochę słodzika żeby złamać kwaśność pomidorów, ja dałam trochę tabasco, ale jak ktoś nie lubi ostrego to nie trzeba.
1 cukinia
1 bakłażan
Cukinię i bakłażana delikatnie sypiemy solą i odstawiamy na chwilę, odsączamy i smażymy na patelni grillowej.
Mięso, cebulę,czosnek i przyprawy smażymy na patelni, dodajemy pomidory, trochę słodzika i tabasco.
Na górę:
2 białka
duża łyżka serka homogenizowanego 0%
trochę soli
białka ubijamy „na sztywno”, dodajemy serek i szczyptę soli.

Do naczynia żaroodpornego układamy warstwę cukinii, na to mięso, znowu cukinia lub bakłażan, znowu mięso – aż do wyczerpania składników. Na górę mięso i piana z białek z serkiem

PYCHAAAAAA!!!!!

 

Dodaj komentarz